陈安莹,TVB第八期艺员训练班(1979年)成员,同期艺员:汤镇业、景黛音、周秀兰、黄造时、黄敏仪、廖启智、陈敏儿、徐威信、李成昌、梁洁华、傅玉兰、林元春、冯锦堂。1979年《楚留香》中饰演神水宫宫女,之后几年与分别张国荣、刘德华主演过TVB两部电视电影。陈安莹从少女演到妈妈,演过的角色自己都记不清,早期演的坏女孩、丫鬟很多,观众都记得傻姑。
在无线电视艺员训练班毕业的陈安莹,入行时先后做过儿童节目宣传环节的主持和官方刊物的读者来信栏,负责给读者回信。30年来她除了当艺员拍剧集,一直没放弃配音员的副业,像《卧虎藏龙》登陆香港时,杨紫琼的角色就是由她来配,迪士尼的两只小花栗鼠Chip和Dale也一直由她包办,给国内制作的剧集翻译广东话对白。从影以来,一直扮演娃娃脸角色的她,在两年前开始发觉她的本钱变成绊脚石,于是她开始寻求蜕变。 2021年,参加综艺节目《好声好戏》 。