伊藤沙莉（Sairi Ito、いとう さいり），是一个充满个性的实力派女演员，一个多才多艺的女星，她集善良、可爱、灵敏反应、人性魅力于一身 。伊藤沙莉独特的沙哑声线非常具有辨识度，还具备可靠的演技 ，虽然她总是演配角，但精湛的演技让她存在感比主角还强 ，拥有什么样的戏份都能演得很自然的出色演技，包子脸也成为了她的萌点。
2003年，九岁的伊藤沙莉凭借出演电视剧《14个月妻子变回了儿童》在演艺界出道。2015年，她主演的个人首部电视剧《Transit Girls》播出。2017年7月，她主演剧情电影《兽道》上映 ；同年，其出演的爱情片《夜以继日》入围第71届戛纳电影节主竞赛单元，她凭借该片获得第40届横滨电影节最佳女配角奖 。2018年，凭借其出演的电影《面包，巴士和第二次初恋》、《空白的13年》获得第10届TAMA电影节最佳新人女演员奖 。2019年2月，她参演的NHK漫改职业剧《不能报销！》开播，并凭借该剧获得东京电视剧大奖最佳女配角奖 ；3月25日，她参演的晨间剧《雏鸟》开播；8月8日，其出演的电视剧《全裸导演》上线 。
2020年1月，首次担任主角配音的电视动画《别对映像研出手！》播出 ；同年，凭借电影《生理酱》获得第29届日本评论家电影大奖最佳女配角奖 。2021年4月，由其担任旁白的电视剧《大豆田永久子与三名前夫》播出，并凭借此剧获得第108届日剧学院赏特别奖 。2022年2月11日，她主演的爱情电影《稍微想起一些》在日本公映，并凭借该片获得第45届山路文子电影奖最佳女演员奖 。2023年1月3日，其出演的由染谷将太主演的时代剧《一击》播出 ；3月25日，搭档葵若菜、药师丸博子共同出演的电视剧《厨房革命》播出 ；4月14日，主演电影《稍微想起一些》 ；5月19日，其出演的由中村伦也主演的科幻喜剧片《那个外星人》上映 ；6月5日，她主演的舞台剧《寄生虫》在日本开演；6月30日，其主演悬疑喜剧片《侦探真理子人生最悲惨的一天》上映 。2024年，她主演的晨间剧《如虎添翼》播出，在剧中饰演女性律师猪爪寅子 。
