梁朝伟，1962年6月27日出生于中国香港，祖籍广东省台山市，华语影视男演员、歌手。1982年考入TVB无线电视艺员训练班从而正式进入演艺圈。上世纪80年代拍摄了多部电视剧。1984年因出演电视剧《鹿鼎记》中的韦小宝一角受到关注。1986年发行个人第一张粤语专辑《朦胧夜雨里》。1988年凭借电影《人民英雄》获得香港电影金像奖最佳男配角奖。
梁朝伟出生于1962年6月27日。他的童年并不幸福，小时候不是看到赌徒父亲赢钱后喝得酩酊大醉，就是听到父母为了钱大吵大闹。后来他父亲离开了母子二人，梁朝伟也就渐渐地挑起了家中男人的重任。家中一贫如洗，梁妈妈又要照顾兄妹二人。起初，梁妈妈含辛茹苦，供梁朝伟读完了一间私人小学。但家中经济逐渐难以维持，15岁时，他辍学了。为了帮补家里，他在舅舅的杂货店当起了报童，后来还先后卖过空调、洗衣机和冰箱。后来梁朝伟在好友的介绍下进入了香港无线电视广播公司（TVB）的艺员培训班。
15岁辍学之后，梁朝伟做过报童、会计、勤杂工等工作。在好友周星驰的介绍下，于1982年考入“香港无线电视艺员训练班”成为一名电视演员，正式踏进演艺界。1983年，毕业于香港无线电视台第11期艺员训练班，结业后成为无线艺员，主持过无线电视翡翠台儿童电视节目《430穿梭机》。第一部正式演出的剧集为《香城浪子》。
1984年，梁朝伟因出演金庸武侠剧《鹿鼎记》中的韦小宝一角而成名，主演电视剧《新扎师兄》为观众所熟知。
1985年-1989年间陆续出演《新扎师兄续集》《倚天屠龙记》《大运河》《绝代双骄》《侠客行》等多部港剧。
在香港无线期间，梁朝伟已开始参演多部电影。1985年，出演《青春差馆》；1986年，在尔冬升导演的《癫佬正传》中饰演一名精神病患者，并主演关锦鹏导演的电影《地下情》，提名第6届香港电影金像奖最佳男主角奖。
1987年，出演尔东升执导的电影《人民英雄》，获得第7届香港电影金像奖最佳男配角奖。
1989年，出演谭家明的电影《杀手·蝴蝶·梦》，获得第9届香港电影金像奖最佳男配角奖；同年，赴台湾参演侯孝贤执导的剧情片《悲情城市》，在片中饰演自幼聋哑的四弟林文清，该片获得第46届威尼斯国际电影节金狮奖。
1990年，与香港无线正式结束合约，主演吴宇森导演的电影《喋血街头》，同年参演由王家卫执导的电影《阿飞正传》，期间因刘嘉玲出事主动辞去演出，虽只保留了一个镜头但让梁朝伟又找回了对表演的兴趣。
1992年，与导演吴宇森合作电影《辣手神探》，在片中饰演一名内心矛盾的悲情卧底阿浪；同年，梁朝伟因在该片的戏份很重，拒绝了香港电影金像奖再次提名他为“最佳男配角”。
1993年，出演刘镇伟执导的喜剧片《射雕英雄传之东成西就》。
1994年，梁朝伟在王家卫执导的电影《重庆森林》中饰演一个喜欢整天“自言自语”的“深情警察”663，并且获得第14届香港电影金像奖最佳男主角奖、第31届台湾电影金马奖最佳男主角奖；同年，参演王家卫导演的武侠电影《东邪西毒》，在片中饰演“盲武士”。
1995年，主演李志毅执导的《流氓医生》；同年，参演越南导演陈英雄的《三轮车夫》，该片获得第52届威尼斯国际电影节金狮奖。
1997年，主演电影《春光乍泄》，该片入围第50届戛纳国际电影节主竞赛单元。
1998年，凭借《春光乍泄》获得第17届香港电影金像奖最佳男主角奖、第3届香港电影金紫荆奖最佳男主角奖；同年，主演游达志导演的电影《暗花》；同年，再度与侯孝贤导演合作，主演电影《海上花》。
2000年，主演王家卫导演的电影《花样年华》，饰演周慕云一角；该片先后获得第26届法国电影凯撒奖最佳外语片奖、第51届德国电影劳拉奖最佳外语片奖、第54届英国电影学院奖最佳外语片奖提名、第54届意大利电影大卫奖最佳外语片奖提名、澳大利亚电影学院奖最佳外语片奖提名；梁朝伟凭借该片获得第53届戛纳国际电影节最佳男主角奖，成为中国第二位戛纳影帝，并获得第20届香港电影金像奖最佳男主角奖。
2002年，在刘伟强、麦兆辉执导的警匪片《无间道》中饰演一名卧底于“黑帮”之中的警察陈永仁，凭借该片获得了第22届香港电影金像奖最佳男主角奖、第40届台湾电影金马奖最佳男主角奖、第8届香港电影金紫荆奖最佳男主角奖；同年，在张艺谋执导的武侠电影《英雄》中饰演一名江湖刺客残剑，该片内地票房达2.5亿元人民币，同时提名奥斯卡金像奖最佳外语片奖和美国电影金球奖最佳外语片奖，并获得国内外多个电影奖项；同年，主演喜剧片《天下无双》。
2003年，梁朝伟在香港“尖沙咀星光大道”留下手印。
2004年，出演王家卫执导的《2046》，获得了第24届香港电影金像奖最佳男主角奖、第10届香港电影金紫荆奖最佳男主角奖。
2005年，梁朝伟主演的动作片《韩城攻略》上映；在中国电影表演艺术学会举办的评选活动中，梁朝伟被选为“中国电影百年百位优秀演员”之一；同年，在《花样年华》中饰演的“周慕云”被中国电影评论学会评选为“中国电影百年百名经典银幕形象”之一。
2006年，主演刘伟强、麦兆辉执导的电影《伤城》；同年，梁朝伟被评为国家一级演员。
2007年，出演李安执导的电影《色·戒》，获得了第44届台湾电影金马奖最佳男主角奖、第2届亚洲电影大奖最佳男演员奖，提名了第8届华语电影传媒大奖最佳男主角奖。
2008年，在吴宇森执导的史诗电影《赤壁》中饰演周瑜。
2011年，与王家卫合作电影《一代宗师》，饰演咏春拳宗师叶问；同年，再度与尔冬升导演合作，主演电影《大魔术师》。
2012年1月12日，出演的电影《大魔术师》公映；8月7日，主演的电影《听风者》上映。
2013年1月8日，主演的电影《一代宗师》上映；因钓鱼岛事件拒演了黑泽清执导的合拍片《1905》。
2014年2月，受邀担任第64届柏林国际电影节主竞赛单元评审团成员和颁奖嘉宾；同年9月10日，梁朝伟与王菲在香港出席佛教活动，两人更在台上合唱《心经》，梁朝伟表示早前特意找张学友指导练歌。
2015年1月8日，《一代宗师》3D版上映；6月8日，梁朝伟获得法国艺术与文学军官勋章；9月25日，广告片丸美《眼》在全国收视率位居前列的四大卫视联袂封屏首播；同年，接拍由王家卫监制的电影《摆渡人》。
2016年9月，与周迅联袂主演的广告片丸美《不怕黑》三部曲在湖南卫视独家首播；11月，梁朝伟确定加盟古装喜剧片《捉妖记2》；12月23日，主演的爱情喜剧电影《摆渡人》上映。
2017年6月，美国电影艺术与科学学院正式宣布梁朝伟成为“2017年奥斯卡”成员；6月21日，客串不丹电影《嘿玛嘿玛》；同年主演电影《风再起时》。
2018年2月16日，主演的电影《捉妖记2》上映；6月22日，与泽东电影公司的经理人合约已经结束，刘嘉玲是联系经纪人公司的联络人；同年，获得亚洲卓别林电影人士艺术成就奖，成为首位获得该奖项的亚洲电影人。
2019年5月，参演由张立嘉执导的电影《猎狐行动》，饰演戴逸宸；同年，主演电影《风再起时》；7月，确定加盟漫威漫画改编电影《上气与十戒传奇》，饰演片中的大反派“文武”。
2021年2月19日， 据港媒报道，《无间道》系列编剧庄文强将拍摄新作《金手指》，同时担任导演和编剧，主演包括梁朝伟、刘德华、任达华。
2021年11月22日，电影《无名》曝光一款海报，梁朝伟的角色造型首度曝光。
梁朝伟与曾华倩相识于1983年，对尚在无线电视艺员训练班中的曾华倩一见钟情，赞她最吸引的地方就是纯真的气质，也合作过多部作品。两人随着在各自事业的发展以及性格的冲突，经过六年间三分三合而有缘无份。他们的恋情于1988年年中第三度分手无法挽回最终结束。
梁朝伟1986年年中拍《倚天屠龙记》时认识黎美娴。戏杀青后，梁朝伟即对黎美娴展开追求。两人于1986年中至1988年间公开交往，拍完《绝代双骄》后便分手。
1988年底，梁朝伟与刘嘉玲彩排舞台剧《花心大丈夫》擦出爱火，开始了长达20年的爱情长跑。2008年7月21日，梁朝伟与刘嘉玲在南亚佛国不丹完婚。
2003年，梁朝伟到“卧龙研究中心”终身认养了一只成都的大熊猫。2004年入川拍摄保护大熊猫公益广告。
2004年6月8日，梁朝伟被委任为“香港影视娱乐”大使，并在以后若干年连续担任该活动大使。
2005年，梁朝伟参加母亲水窖公益活动，探访兰州山区；在北京参加“大地之爱·母亲水窖”捐赠活动并获封慈善大使。9月23日，梁朝伟出席儿童癌病基金活动，筹集善款百万港元。
2006年，梁朝伟捐赠嫣然基金18世纪的玉钵，拍得500万。
2008年，梁朝伟和刘嘉玲在婚礼上成立TLC慈善基金。该名有两层含义：一是TenderLovingCare代表温馨、关心、关注和关顾；二是梁朝伟（Tony Leung）和刘嘉玲（Carina Lau）的英文名首个字母组合。将婚礼的礼金全部折现，捐入该基金会。为汶川灾区捐款。
2009年，梁朝伟作为“香港电影百年”大使，在法国戛纳参加了新闻发布会。
2015年6月8日，梁朝伟接受法国文化及通讯部颁授的“法国艺术与文学军官勋章”，以表彰他在电影艺术领域的杰出成就，梁朝伟也是首位获“军官勋位”的华人男演员。
2016年4月20日，保护国际基金会发布“大自然在说话”新一轮系列公益影片，梁朝伟为影片《冰》中文版（包括粤语版、国语版）配音。
梁朝伟外形清俊，戏路宽广，无论是严肃文艺还是搞笑喜剧，艺术片或商业武侠片，皆能胜任自如，是香港杰出实力派演员的代表。他外表平静，内心爆烈（侯孝贤评）。
很有自信但不喜欢说出来（王家卫评）。
是一位天才演员（李安评）。
梁朝伟多以干净成熟的形象展现在观众面前，带着一股书生气，略有阴郁之感，在出道的20多年里几乎和负面新闻绝缘，其性格低调内向，不喜交际应酬，曾被圈内人士认为是娱乐圈中的异类。对待工作，梁朝伟一直兢兢业业，保持着严谨的工作作风，是一个外表冷静内心炽热的工作狂，对待每一件事都认真投入。
